Complexo Porto Futuro fortalece turismo gastronômico e cultura do Pará
Tucupi, jambu, açaí, bacuri e peixes da região são os principais ingredientes utilizados nos pratos oferecidos no espaço
A gastronomia paraense se tornou uma das principais portas de acesso para quem deseja conhecer a essência da Amazônia e o Complexo Porto Futuro é um dos espaços de Belém que proporciona o turismo de experiência, com sabores, aromas amazônicos e ingredientes regionais que valorizam a culinária paraense.
A gastronomia local representa mais que uma tradição culinária, ao se consolidar como patrimônio cultural, promovendo o turismo, fortalecendo a bioeconomia e enaltecendo a história do povo paraense.
“É realmente um espaço que fortalece o turismo de experiência, amplia as oportunidades para empreendedores locais. O Porto é uma vitrine da criatividade, da cultura e da riqueza econômica da Amazônia”, ressalta Bruno Nascimento, diretor de Eventos do Complexo Porto Futuro.
Tucupi, jambu, açaí, bacuri e peixes da região são os principais ingredientes utilizados nos pratos oferecidos no Porto Gastronômico. Cada receita aproxima turistas e moradores da cultura amazônica, cria uma conexão com os produtores locais e fortalece o turismo de experiência, despertando o interesse pela Amazônia e contribuindo para que a gastronomia paraense seja reconhecida nacional e internacionalmente como um dos grandes patrimônios culturais do Brasil.
A aposentada, Regina Paracampos, é apaixonada pela culinária paraense e acredita que a gastronomia é um dos pontos fortes do Pará para atrair turistas. “É uma variedade de comidas deliciosas, como arroz paraense, tacacá, açaí, maniçoba, vatapá. Tudo incrível. Somos conhecidos internacionalmente por essa culinária única. No Porto Futuro temos várias opções para degustar comidas típicas e ainda conhecer um pouco mais da nossa história e cultura”, diz.
